白い大福はこしあん、よもぎ餅は粒あん。どちらもお餅が柔らかくてあんこたっぷりの『かしわ餅』

白い大福はこしあん、よもぎ餅は粒あん。どちらもお餅が柔らかくてあんこたっぷりの『かしわ餅』

\マルシン市場はきょうも元気に営業中/みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。   季節は移ろい、きねまさ本舗の名物『苺大福』が先週末で終わり、店頭には『かしわ餅』が並びはじめ... 詳しく見る

サラダにも、アテにもぴったり!クセがなくて食べやすい漬物屋さんの『サラダセロリ』

サラダにも、アテにもぴったり!クセがなくて食べやすい漬物屋さんの『サラダセロリ』

\マルシン市場はきょうも元気に営業中/みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。   新型コロナ感染者数が急増し近日中に3度目の緊急事態宣言が兵庫県にも発令されるようです。 まだ... 詳しく見る

甘みが強く、柔らかくてもちもち!国内最大の黄大豆「タマフクラ」を使った『五目煮』。

甘みが強く、柔らかくてもちもち!国内最大の黄大豆「タマフクラ」を使った『五目煮』。

\マルシン市場はきょうも元気に営業中/みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。   きょうご紹介するのはこちら!「原とうふ店」の 『お母さんの五目煮』です!!! 使っている大豆... 詳しく見る

”目には青葉 山ほととぎす 初鰹” さっぱりしていて瑞々しい初鰹の季節がやってきましたーーー!

”目には青葉 山ほととぎす 初鰹” さっぱりしていて瑞々しい初鰹の季節がやってきましたーーー!

\マルシン市場はきょうも元気に営業中/みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。   旬のものの紹介が続きます。 先日「柳瀬鮮魚店」のホタルイカがもうすぐ終わりそうというブログを... 詳しく見る

豆ごはんの季節です。上田青物店には皮をむいた『うすいえんどう』が並んでいます!

豆ごはんの季節です。上田青物店には皮をむいた『うすいえんどう』が並んでいます!

\マルシン市場はきょうも元気に営業中/みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。   あっという間に4月中旬です。この季節って豆類がとくに美味しいんですよねぇ。「上田青物店」にも... 詳しく見る