＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
みなさん、こんにちは。
神戸新鮮市場の最北端、新湊川沿い
マルシン市場のまるちゃんです。
過ごしやすい気候になりましたね。
いつもの調子で冷房かけて寝たら
寒くてびっくりしました。
季節の変わり目は体調を崩しやすいので
みなさんもどうぞお気をつけください！
さて、涼しくなったところで
食べたいなぁーと思うのは、
温かいおうどん。
これまでは冷たい素麺とかお蕎麦を
好んで食べていましたが、
基本はやっぱりダシを効かせた
温かいおうどんがいいんですよね～。
丸原製麺さんのおうどんの麺も
これがまた美味しいんですよ！
ワタシに食レポ力と語彙力がなくて
非常に申し訳ないのですが、
３玉100円で売られているうどんとは
何が違うかというと、
ちゃんと小麦の味がつまっていて
コシがあるということ。
コシがあると言っても、
讃岐うどんのようなかたさではなく、
「そうそう！関西人は
これくらいがちょうどいいのよ」
って言いたくなるくらいのコシなんです。
それよりもうちょっとかたいほうが
いいというならば、鍋用につくられてる
「京麩うどん」もオススメです！
※↑名前の由来がまだ解けていません。
知っている人いたら教えてください～。
※丸原さんのおうどんは、
一玉90円で販売中。
こんな便利なセットもありますー！
店頭でお買い求めいただけるのは
もちろん、マルシン市場の宅配便でも
お届けできますよーーーーー。
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