【１日１食限定】「ひな鶏」のローストチキンは出合ったときが買いどきです！

＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
みなさん、こんにちは。
神戸新鮮市場の最北端、新湊川沿い、
マルシン市場のまるちゃんです。

さてマルシン市場のオススメさん。
まいりましょう！
きょうご紹介するのは・・・・・
鶏肉専門店『河芳』さんの
【１日１食限定】のこちら！！！！！

ただのローストチキンと
思うことなかれ。こちらは、
「ひな鶏」のローストチキンです！！！

一般に出回っているのが「若鶏」。
ふ化から49日間飼養され、
体重2,200～2,300gで出荷されます。
肉質が柔らかくジューシーなのが特徴。

「ひな鶏」は、若鶏よりもさらに
幼鶏のうちに出荷されるので、
その柔らかさやジューシーさは
若鶏を上回ります。

これが１日半身分しか入荷されない
貴重なものということで、
河芳さんではまるごとそのままを
ローストチキンにして販売されています。
（※税込1,000円です）

常連さんはすでにご存知のようで、
出合ったときが買い時！と言わんばかりに
週に何度もマルシン市場に通っている
ワタシですらなかなか出合えません。

クリスマスの丸鶏のローストチキンは
毎年の定番で予約してるんですけど。
（※それはまた12月ごろにご紹介しますね）

↑これかなりオススメなんです。
だけど、ひな鶏のローストチキンは、
そのずいぶん上をいきます！！！！！

半身分なのでモモの部分も、
ムネの部分も手羽の部分も
ささみの部分も食べられるって
なんて贅沢なんでしょう。

１日１食限定なので、
さすがにマルシン市場の宅配便で
お届けすることはできませんが、
市場にお買いものに来られる際に
もし偶然見つけることができたら、
出合ったときが買い時です！！！！

※マルシン市場の宅配便では、
若鶏もものローストチキンはお届け
できますよー！（１本600円）
これも絶品！家族大絶賛のごちそうです。

★マルシン市場の宅配便について
詳しくはこちらから～。
https://marushin-ichiba.com/?news=61

専用電話　080-7038-5191
受付時間　10:00-18:00 ※水曜休
お届け時間　12:00-18:00 ※水曜休

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