\マルシン市場はきょうも元気に営業中/
みなさん、こんにちは。
神戸新鮮市場の最北端、新湊川沿い、
マルシン市場のまるちゃんです。
あっという間に2020年の上半期が
終わろうとしています。
いかがお過ごしでしょうか?
春先以降はコロナ禍で
どこへも出かけることができず、
ストレスがたまってる一方でした。
そんななかでも市場は
季節の移り変わりを感じさせてくれ、
日々の暮らしを見直すきっかけに
なったような気がします。
そしてなによりも人は、
美味しいものを食べると幸福度が
上がりますね~~~!
先日、柳瀬鮮魚店さんで
旬のカツオのたたきを購入して
食べたんですが、これですよ!これ!
わが家ではお皿にもりつけて、
淡路産の玉ねぎスライスと
青森産にんにくスライスを
たっぷりのせて、
ぽん酢でいただきます!!!
塩でいただくのも美味しいですね~。
カツオといえば、
「目には青葉山ほととぎす初鰹」
初夏を代表する風物詩3つを詠んだ
有名な俳句があります。
カツオには旬が2回あり、
初鰹と呼ばれるいまの時期はさっぱりとした
味わい。エサをたっぷり食べて肥えた
秋の戻りガツオは脂がたっぷりのっていて、
また違った食感が楽しめます。
魚屋さんの多い湊川エリアで、
刺身を買うなら、間違いなくココ!の
柳瀬鮮魚店にはまいにち新鮮な刺身が
ずらりと並んでいます。
お客さんはもちろん近所に住む女性も
多いんですが、明らかに料理人さんや、
食ツウっぽい男性が多いお店でもあります。
柳瀬鮮魚店のお刺身は、どうぞ店頭で。
※宅配便NGです。ごめんなさい!
お店のご主人に旬のオススメを
教えてもらいながら選ぶのも楽しいです。
美味しいお刺身を食べてシアワセ気分を
味わってくださいー!
★そしてマルシン市場の宅配便は
きょうも元気に走っています!!!
詳しくはこちらから~。
https://marushin-ichiba.com/?news=46
専用電話 080-7038-5191
受付時間 10:00-18:00 ※水曜休
お届け時間 12:00-18:00 ※水曜休
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