脇役ではなく食卓の主役になれる浜田商店の鳴門産わかめを食べたことありますか?

\マルシン市場はきょうも元気に営業中/
みなさん、こんにちは。
神戸新鮮市場の最北端、新湊川沿い、
マルシン市場のまるちゃんです。

きょうもむし暑い一日になりそうですね。
近畿地方も梅雨入り間近ということで、
湿気の多い日が続きそうです。

 

さて、マルシン市場の旬のもの紹介。
きょうご紹介するのはこちら!!!!!
浜田商店の鳴門わかめです!
浜田商店

浜田商店のスター商品といえば、
ファンの多い幻の紅鮭。
https://marushin-ichiba.com/?p=1484

その隣にさりげなく並べられている
新物の鳴門産わかめなんですが、
これがね、めちゃくちゃ美味しいんです!

 

鳴門の渦潮を生み出す激しい激流で育った
鳴門わかめは、シコシコとした歯ごたえと
風味の良さが特徴です。
(徳島県物産協会ホームページより)

って書いてあるとおり、
肉厚で歯ごたえがしっかりあって、
ワカメの美味しさをしっかり味わえます。
これを初めて味噌汁に入れて食べたとき、
ワタシは衝撃が走りました。ワカメって
こんなに美味しかったんや…と。

 

塩蔵わかめなので水でもどしてみると、
▼ビフォア
浜田商店

▼アフター
浜田商店

すぐ戻ります。
そして、かなり大きくなります。
これまで使っていたワカメの感覚とは
全然ちがうんですよね、、、、

 

これまで使ってたのは、
こんなにすぐ戻らないし、
こんなにいっぱい増えないし、
こんなに分厚くないし。

 

とくにかく、このワカメは
脇役ではなく主役になれるワカメです。
とにかく一度食べてみてほしい!!!!!

食物繊維、カルシウム、カリウムなどの
ミネラルが豊富な浜田商店の鳴門産ワカメ。
もちろんマルシン市場の宅配便で
お届けしますーーーーー!


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