コリコリの食感と絶妙なピリ辛甘酸っぱさ。こんな暑い日はヨシダ食品の中華くらげとビールで。

\マルシン市場はきょうも元気に営業中/
みなさん、こんにちは。
神戸新鮮市場の最北端、新湊川沿い、
マルシン市場のまるちゃんです。

 

すっかり夏の日差しになりました。
窓を全開にして過ごしているのですが、
そろそろエアコンが必要ですね~。

そして酢のものが食べたく
なるのはワタシだけでしょうか?
きょうみなさんにご紹介するのは、
ヨシダ食品さんのコレ!
↓↓↓↓↓
ヨシダ食品

中華料理店でコースを注文すると
前菜盛り合わせにかならずのってくる
中華くらげですーーー!

コレ、みなさん好きじゃないですか?
ワタシは、めっちゃ好きなんです!!!
コリコリ食感ときゅうりのシャキシャキ、
そこに絶妙なピリ辛+甘酸っぱさ。

ビールにも合うし、おかずにもなるし。
夏の副菜おかずの王様ですよね。

 

と言いつつ、この「くらげ」ってナニ?
みなさんは中華くらげをおうちの料理で
つくったことはありますか?

 

「くらげ」というのは
海で泳いでるクラゲのことで、
お料理でよく食べられているのは
エチゼンクラゲとビゼンクラゲです。
塩とミョウバンに漬け込んで水分を抜き、
乾燥させたものが売られています。

 

お料理するときには
食感を出すために熱湯にくぐらせたり、
8時間ほど水につけて塩分を抜いたりと、
下処理にかなり時間がかかりまます。

 

それを1パック300円で購入できるなんて。
しかもめちゃくちゃ絶妙な味つけで。
ヨシダ食品のおかあさん、
きょうも美味しいおかずを
ありがとうございますーーーーー!

ヨシダ食品

ヨシダ食品の中華くらげは、モチロン
店頭でもご購入いただけますが、
マルシン市場の宅配便で注文できます。


★マルシン市場の宅配便について、
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専用電話 080-7038-5191
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お届け時間 12:00-18:00 ※水曜休

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