栗が美味しいこの季節限定!むっちりとした食感が特徴の甘さ控えめ『栗蒸しようかん』

\マルシン市場はきょうも元気に営業中/
みなさん、こんにちは。
神戸新鮮市場の最北端、
マルシン市場のまるちゃんです。

みなさん、もう食べましたか?
秋の栗が出まわる時期限定、
「きねまさ本舗」の『栗蒸しようかん』。

この季節を待ってました!と
言わんばかりに、並んだそばから
どんどん売れていくみたいで、
夕方には残り少なくなっていました…。

 

『栗蒸しようかん』は
普通の羊羹とは違って、むっちりとした
食感が特徴で甘さ控えめ。
羊羹は苦手でもこれは好き!という人も
多いんじゃないでしょうか。

店主によると、
材料も製法も羊羹とは違うそうで
別の和菓子と思ったほうがよさそう。

『栗蒸しようかん』は、小豆や砂糖、
寒天を入れるお店も多いそうですが、
「きねまさ本舗」ではくず粉を使用。
ごろごと大きな栗が入っているので
栗そのものの美味しさも味わうことが
できます。

 

和菓子は季節のものが多いですね。
店頭で見かけたら、
この時期だけの美味しさをぜひ
味わってください~~~!

「きねまさ本舗」の『栗蒸しようかん』は
2切れ1パックで400円前後です。
(重さによって価格が変わります)
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