いまが旬!粒が大きくてコクのある甘味とムチムチした食感の丹波黒枝豆『紫ずきん』

\マルシン市場はきょうも元気に営業中/
みなさん、こんにちは。
神戸新鮮市場の最北端、
マルシン市場のまるちゃんです。

 

まだまだ暑い日が続いていますが
それももう今週まで。今週末くらいから
ようやく秋らしい気候になるそうです。
秋は旬の美味しいものが多くて、
うれしくなりますね。
きょうご紹介するこちらも!!!

「上田青物店」がオススメする
京丹波の黒枝豆『紫ずきん』です!!!

高級食材として知られる丹波黒大豆を、
えだまめとして食べやすいように
改良したもので京のブランド産品として
認証されています。
(JAホームページより)

 

豆の薄皮が薄紫色で、
頭巾のような形をしていることから
「紫ずきん」と名付けられたんですって。

枝豆の粒がとても大きくて、コクのある
甘みとムチムチした食感が特徴。
めちゃくちゃ食べごたえありました!

 

まずは塩ゆでしていただきましたが、
枝豆ごはんにしても美味しいでしょうね。

市場に出回るのは
9月中旬から10月下旬まで
とのことなので、店頭に並んでいる
いまのうちにぜひ!!!!!

 

「上田青物店」の『紫ずきん』は
マルシン市場の宅配便でもお届け
できますよーーーーー。
※旬の生鮮食品は気候や
仕入れ状況により店頭に並ばない場合も
あります。あらかじめご了承ください。


★マルシン市場の宅配便について
詳しくはこちらから~。
https://marushin-ichiba.com/261/

専用電話 080-7038-5191

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お届け時間 12:00-18:00 ※水曜休

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