栄養も美味しさも抜群!鹿児島知覧の『新茶』が並びはじめましたーーー!

\マルシン市場はきょうも元気に営業中/
みなさん、こんにちは。
神戸新鮮市場の最北端、
マルシン市場のまるちゃんです。

 

~♪夏も近づく八十八夜
という歌詞がありますが「八十八夜」って
何ぞや?と思いまして調べたところ、
立春から数えて88日目が「八十八夜」で
2021年は5月1日なんですって。

 

気候が暖かく穏やかになり、
まさに茶摘みのシーズン!!!!!
ということでマルシン市場のお茶屋さん
「やまと茶園」に、鹿児島知覧の
『新茶』が並びはじめましたーーー!

★あさのか品種(100g1,000円)

2021年度産の出来の良い一品です。
非常に清々しい香りと
スッキリとした味わいの新茶です 。

 

★やぶきた品種(80g1,100円)

2021年度産の出来の良い一品です。
非常にまったりとした味わいで
甘味・旨みが凝縮された新茶です。

 

恥ずかしながらワタクシ、お茶に
品種があるなんて知りませんでした。
『あさのか品種』はスッキリと
ふくよかな味わいが特徴。
『やぶきた品種』は日本で栽培される
お茶の75%を占め、コクのある
深い味わいが特徴なんですって。

新茶は二番茶に比べて栄養も優れ、
旨味と渋み、苦味のバランスも抜群。
テアニンという旨味成分が豊富に含まれ、
リラックス効果も期待できるそうです。
※二番茶とは一番茶から約50日後に
摘んだものをいいます。

 

『新茶』が重宝される理由は、
美味しいからだけではなかったんですね。
この時期だけの美味しいお茶、
ぜひ旬の時期に味わってください~!

 

「やまと茶園」の鹿児島知覧の『新茶』は
店頭はもちろん、マルシン市場の
宅配便でもお届けできます。
※ご注文の際は『あさのか品種』か
『やぶきた品種』をご指定ください。


★マルシン市場の宅配便について
詳しくはこちらから~。
https://marushin-ichiba.com/173/


専用電話 080-7038-5191

受付時間 10:00-18:00 ※水曜休
お届け時間 12:00-18:00 ※水曜休

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