知る人ぞ知る名物!柔らかいのに歯ごたえもあって旨味たっぷりの『さつま地鶏のタタキ』

\マルシン市場はきょうも元気に営業中/
みなさん、こんにちは。
神戸新鮮市場の最北端、
マルシン市場のまるちゃんです。

 

しぼりたての新酒が手に入る季節。
アテになるものを探してマルシン市場を
歩いておりましたら、ありました!
ありましたよ、みなさん!!!!!

鹿児島物産の
『さつま地鶏のタタキ』です!!!

さつま地鶏には旨味成分である
アミノ酸が多く含まれ、
コクのある旨味を楽しめます。
脂肪分も少なく、
筋繊維が細かいため柔らかな肉質ですが、
適度な歯ごたえも楽しめます。

 

鹿児島物産のご主人によると、
「スライスしたニンニクと
葱をたっぷりかけて食べたら、
焼酎何杯でもいけるで!」

 

なるほどなるほど。
鹿児島人はやっぱ芋焼酎ですね!

とかいいながら、
わが家でも真似してみました~!

添えられていた鹿児島の甘口醤油を
ちょんとつけて・・・
うん、これはウマい!
これはお酒がススみますーーーーー。

食べながら何度も「ウマい!」を
連発してしまいました!!!
ニンニクスライスが苦手な人は
おろしニンニクもオススメです。

 

店頭では冷凍状態で冷凍庫に入って
売られているので、
ご主人に「タタキちょうだい」って
お願いしたらすぐに出してくれます。
これは知る人ぞ知る名物ですね~。

 

 

鹿児島物産の『さつま地鶏のタタキ』は
店頭はもちろん、
マルシン市場の宅配便でも
お届けできますよーーーーー!
※店頭価格600円、宅配価格780円となります。
※1パック約150gなので、
2~3人でちょうどいいくらいです。


★マルシン市場の宅配便について
詳しくはこちらから~。
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専用電話 080-7038-5191
受付時間 10:00-18:00 ※水曜休
お届け時間 12:00-18:00 ※水曜休

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