【市場Lab.】メニュー紹介(3)エイヴァリーズ アイリッシュパブの『黒うなぎ』

連日お伝えしています
『市場Lab.シェフのおうちごはん』。
https://marushin-ichiba.com/109/
10月17日(土)11:30~14:30
マルシン市場『marushin47』にて
店内飲食&販売会をおこないます!

すでに神戸ジャーナルの記事
ご覧いただいた方も多いと思いますが、
メニュー紹介どんどんまいります!

今回ご紹介するのはこちら!

黒うなぎ
エイヴァリーズ アイリッシュパブ
×魚勝(愛知県産ウナギの白焼き)
———————————————–
◆黒ビールのタレで焼く、ビール党のためのウナギ
焼魚専門店・魚勝が焼き上げた
愛知県一色産の肉厚で淡白なうなぎを、
ビールに合うように、
黒ビールをブレンドした特製タレと
合わせました。ビール党の晩酌に
ピッタリのウナギです。
———————————————–

焼鯛で有名な焼魚専門店「魚勝」が
絶妙の火加減と技術で焼いた
愛知県産のウナギを
ビールに合うように
黒ビールで仕上げたビール好きの
オトナのためのウナギ。

苦みのある甘辛ダレが絶妙です。
こちらも限定10食。
ビールと一緒にお召し上がりください。


※10月17日(土)11:30~14:30
マルシン市場『marushin47』にて
店内飲食&販売会をおこないます。 市場Lab.シェフのおうちごはん

 


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